《あす楽》 イナウディ(INAUDI) ポルチーニパウダー 250g [地中海フーズ]【イタリア料理 風味付け キノコ きのこ】
天然のポルチーニ茸を乾燥させてパウダーにしました。
香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
凝縮された濃厚な香りのパウダーは、重宝な素材としてスープ、リゾット、ピッツァ、肉料理のソースに使用したりと各種料理にご利用いただけます。
パン生地に練り込むのもおすすめです。
イナウディ(INAUDI)社について イタリア ピエモンテ州のイナウディ社は、白トリュフ、黒トリュフ、ポルチーニ茸製品を代表的な商品としております。
イナウディ社はこれら天然キノコ類の加工品メーカーとしてだけでなく、イタリア全域から特徴ある食材を集めて製品加工を行っており、その高級食材はヨーロッパ全域で有名です。
イナウディ社の商品は、一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
イナウディ社の製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
すべての工程…掃除、洗濯、調理、瓶詰めは、衛生基準に完全に準拠して、手作業で行われています。
イナウディ製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が、世界中で認められた結果なのです。
■名称 乾燥ポルチーニ パウダー ■原材料名 ポルチーニ茸 ■内容量 250g ■保存方法 湿気を避け冷暗所にて保存 ■原産国 イタリア ■輸入者 地中海フーズ株式会社
- 商品価格:4,752円
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